Фото Sibmama

 |  ДОМ  | Sibmama |  Подписка на новости сайта  |  Форум  |  Дневники  |  Реклама на сайте  |  Линеечки для форумов  | Поиск по сайту  | 
 
 

Главная > Галереи пользователей (личные альбомы Сибмам и Сибпап) > SnowQueen > Кулинария по диете Дюкана
Нажмите, чтобы посмотреть в полный размер
Нежный бисквит, творожный крем и шоколадная глазурь. Вы оцените это сочетание и замечательный шоколадный вкус этого тортика. Пробуйте!

Для ЛЮБОГО дня, с ЧЕРЕДОВАНИЯ
ДОПов на 2,5 ДНЯ
Без ОТРУБЕЙ



Ингредиенты:

Для бисквита:

4 ст.л пудинга Dr Oetker

6 яиц

4 ч.л. разрыхлителя

сахарзам

щепотка соли

Для крема:

400-500 г пастообразного обезжиренного творога

сахарзам

ваниль по вкусу

немного обезжиренного молока или натурального йогурта(~ 50 мл)

Для глазури:

2 желтка

1 ч.л. какао

1 ст.л. СОМ

1 ст.л. мягкого творожка

сахарзам

Начнем с приготовления шоколадных коржей. Печь будем два коржа отдельно, поэтому лучше и тесто для коржей приготовить отдельно. Для одного коржа нам понадобится 2 ст.л. пудинга, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, сахарзам, щепотка соли.

Желтки отделяем от белков и смешиваем их с остальными ингредиентами до образования однородной консистенции. Взобьем желтковую массу.1м Белки взобъем до крепких пиков с щепоткой соли. ОЧЕНЬ крепкие пики должны у Вас получится — ложка должна стоять. Белки аккуратно вводим в желтковую массу, чтобы не опали. Выливаем в подходящую форму (у меня 18 см в диаметре) и выпекаем при 180 С до «Сухой палочки». 2м

Достаем из духовки, охлаждаем на решетке. Так же подготавливаем тесто для второго коржа и выпекаем его. Охлажденные коржи режем острым ножом вдоль еще пополам. Получаем 4 коржа. 3м

Для крема взобьем все ингредиенты. Если творог у Вас был густой, добавьте молока или йогурта, пока масса не станет по консистенции как крем.

Собираем наш тортик, смазывая каждый корж кремом. Верх торт не смазываем кремом. 4м

Готовим глазурь. Для этого очень тщательно смешиваем все ингредиенты, чтобы не оставалось комочков. Покрываем сверху торт. 5м

И отправляем в холодильник пропитываться и застывать! 6м

Шоколадно-шоколадный торт изумит Вас своим насыщенным вкусом!


Read more: http://tatoshkina.com/shokoladno-shokoladny-j/#ixzz3b7uW5fmX
PhotoGrid_1432474026544.jpg PhotoGrid_1432474429158.jpg PhotoGrid_1432474698355.jpg PhotoGrid_1432475060333.jpg PhotoGrid_1432475377927.jpg
Информация о файле
Имя файла:PhotoGrid_1432474698355.jpg
Альбом:SnowQueen / Кулинария по диете Дюкана
Размер файла:361 КБ
Добавлен:Май 24, 2015
Размеры:720 x 720 пикселей
Отображен:9 раз(а)
Ссылка:http://foto.sibmama.ru/displayimage.php?pos=-556710
Код для форума (ср.):
Код для форума (мал.):
Форум(предпросмотр):
Html код (ср.):
Html код (мал.):
Избранные:Добавить в Избранное
 
   
   

sibmama.ru, форумы, фото, Гороскопы Сибмамы